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Daily Dish (at daily prices)
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Leaf salad with avocado
10.50 CHF 10.5 CHF
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Mixed salad with seeds
11.50 CHF 11.5 CHF
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Tomato soup with burrata
11.00 CHF 11.0 CHF
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Asparagus soup with morel tortelli
12.00 CHF 12.0 CHF
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Beef tatare with toast and butter
26.00 CHF 26.0 CHF
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Sliced veal liver, rösti, vegetables
37.00 CHF 37.0 CHF
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Pappardelle with ceps and cream sauce
26.00 CHF 26.0 CHF

Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben.
Wir beraten Sie gerne.

Meat

  • Shoulder of ham, chicken, bacon, veal, pork: Switzerland
  • Bresaola, Salami, spicy Salami: Italy
  • Smoked Ham: Italy
  • Beef: Switzerland / Uruguay / Paraguay / Australia / Brasil
    Argentinia / Ireland / USA
  • Whitefish, Char: Switzerland
  • Giant prawns: Vietnam
  • Lobster: USA

Rindfleisch kann mit Antibiotika und Hormonen
als Leistungsförderer erzeugt worden sein!

Alle Preise inklusive 7.7% MWST

Our Suppliers

Bread and Baked Goods

  • Bäckerei-Konditorei Amstad, Cham 
  • Kern & Sammet, Wädenswil

Meat

  • Martin Zimmermann, Weidhof, Cham
  • Metzgerei Klausner-Stocker, OberrütiStädtlimetzg, Joe Wicki, Cham

Fish

  • Bianchi AG, Zufikon 
  • Stefan Felder, Bäch
  • Fischzucht Niederwil, Cham

Vegetables

  • Rupert Heggli, Oberwil b. Cham

Ice Cream

  • Giolito-I`anima italiana del gelato, Bern

Cheese

  • Wicki´s Chäsland, Cham 

Pasta

  • Safra-Bottega della Pasta, Luzern 

Beverages

  • Angelo Delea, Losone
  • Casillo Getränke, Baar
  • Etter Söhne, Zug 
  • Gebrüder Nauer, Bremgarten
  • Caffè Ravasio, Bergamo
  • Massimo Cerutti, Novazzano
  • Rudolf Bindella, Zürich
  • Globalwine, Zürich
  • Renato Nussbaumer, Cham / Neuseeland